Efter lite inspiration från Instagram, fick jag för mig att jag skulle leta fram min gamla lergryta och laga till något gott. Äntligen kom den till användning, som har stått i skåpet hur länge som helst. Då jag inte använt den på ett tag så blöt lade jag den över natten annars ska det räcka med en kvart innan matlagning.
Jag tillagade kyckling på en bädd av wok grönsaker och kryddade. Toppade det hela med lite fetaost. In i ugnen på 225 grader i en och en halv timme.
Så enkelt! Blev mycket nöjd med resultatet. Mört och gott!
Brukar du använda lergryta eller något annat liknande liknande redskap?
Lifestyle by Linda 
Var ett tag sedan den användes brukar också göra kyckling i min. Då brukar vi göra dragonsås och ris o mån god sallad till
Va gott det lät! Blev så förvånad över hur gott det var. Älskar när köttet blir sådär mört så det nästan faller isär. 🙂 Blir garanterat fler gånger när man har tid som den åker fram. 🙂
Ja det blir supergott, vi får ha en matlagningsbloggkväll snart
Ja vilken bra ide´! Det får vi ha tycker jag. 🙂
Säg till när du kan men vi lär väl va hemma hos mig då jag vet att allt vi kan behöva finns 😉
Låter bra det får bli någon gång närmare sommaren då jag är helt säker på benen då 😀
Pingback: Honungskaramelliserade morötter | Lifestyle by Linda