Idag när det är lite sådär regnigt och trist väder ute får man passa på att mysa inne.

Det har jag gjort mest hela dagen. Pysslat och lagat mat. Till middag ikväll blir det ett obeprövat recept som jag trixat till lite till mitt eget. Jag utgick från detta recept.

Det blir ugnsbakad lax med mango och honungssenap serverat med ris och egenodlad basilika samt purjolök. Toppat med lite riven ost så blir det säkert riktigt mumsigt hoppas jag iallafall. 😀

Vad äter du till middag ikväll? Har du någon favorit på just söndagar?